“能甘淡薄是我师”

      “厚味伤人原所知，能甘淡薄是我师，三千功行从此始，淡食有补信有之。”这是南宋著名诗人陆游的一首养生诗。意思是：食物应以素、淡为主，少食油盐腥腻。读过《陆游传》的人都知道，陆游活了85 岁。一生写了一万多首诗，留传下来的有9138首，其中写于79___85岁之间的就有3718首，占了其全部诗作的三分之一！在中国古代著名诗人中，既高寿，又高产。可他在40岁以前，却是个“病殃子”、“药罐子”，体弱多病。有他自己的诗为证：“禀赋本不强，四十己遽衰。药裹不离手，对酒盘无梨。”

      由年轻时的“药罐子”，到长寿诗人，且晚年又出现创作高峰，其诀窍就在“能甘淡薄”这几个字。他在81岁时写过—首诗：“放翁年来不食肉，盘箸未免犹豪奢。”“野蔌山蔬次第尝，超然气压大官羊。放翁此意君知否？要配吴粳晚甑香。”南宋时，官阶达到一定高度，便领取羊肉钱。可陆游认为山蔬粗米饭吃起来更香，其情怀简直可以压过吃羊肉的大官。 在另一首诗中，他力主食粥和羹：“世人个个学长年，不知长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”到85岁他还写道：“粥香可爱贫方觉，睡味无穷老始知。要识放翁真受用，大冠长剑只成痴。”意即和喝粥相比，当大官追求功名利禄简直就是愚蠢之举。

      “能甘淡薄”，既是陆游对食物的要求，也是他对功名利禄的看法。